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大众泉边打水忙 泰安人发明端午“山水粽”

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大众泉边打水忙 泰安人发明端午“山水粽”

大众泉边打水忙 泰安人发明端午“山水粽”

齐鲁晚报•齐鲁壹点 李增浩(lǐzēnghào) 一年一端午,一岁(yīsuì)一安康,节日临近,5月27日,泰山脚下天外村大众泉、王母池涤尘泉,市民带着大大小小的水桶前来打山水,除了应对每日的蒸饭泡茶,泰山水煮粽子更是多年(duōnián)来泰安(tàiān)人发现的新美味,人们便奔赴山间(shānjiān)汲取山泉水。 这源自泰山深处的泉水,纯净清冽,承载着对自然的敬畏。回到家中,便用这山泉水煮制独具特色的泰安粽子(zòngzi)。糯米饱满(bǎomǎn),红枣(hóngzǎo)香甜,芦苇叶清香,经山泉水烹煮,软糯加倍。一家人围坐等待,温情满溢。 端午打山水煮粽子,不仅是舌尖上的(de)(de)美味,更是泰安人传承千年的情感寄托,将人与泰山紧紧相连。 新闻线索报料(bàoliào)通道:应用市场下载“齐鲁壹点”APP,或(huò)搜索微信小程序“齐鲁壹点”,全省800位记者在线等你来报料!
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